遠い世界に♪

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梅干を作る ①(梅を買う)

南高梅 1kg(今日の梅はあまりよくないのでこれしか漬けない)
お水に漬けてあく抜きをする。
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お塩が好きな夫の為に、と思ったけれど梅干作りに使ってみよう!
左のかりんとうは以前かっぱちゃんに頂いたことがあり,
とても気に入った「たっぷり竹炭でまっ黒のかりんとう」。
両方とも多摩センター「KALDI」で購入。
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by tutty0603 | 2006-06-23 01:32 | 梅干を作る