遠い世界に♪

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キムチ

今年もまたRさんからキムチを3キロほど頂きました。
毎年大量に漬けてアチコチに差し上げるそうです。
Rさんは韓国の方なので本場韓国の味!
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「カムサハムニダ、マシッソヨー♪」(笑)

白菜一枚一枚の間に魚介類や松の実や白ゴマが
たっぷり挟んであって、まだ浅漬けだったけれどとても美味しいです。
辛党の夫はサラダ感覚でガバガバ頂いています。

発酵しすぎて酸っぱくなってきたら、炒め物にすると美味しいです。

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by tutty0603 | 2007-01-18 10:10 | グルメ