遠い世界に♪

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やっとできた!

きょう、関東梅雨明け♪
さぁ、ようやく梅を干すことができました!
8月1日梅

今回は梅が熟しすぎていて、漬けている途中で実は破れるは
ヘタを取る時に難しくてそのままにしていたら、そこからか
カビが出てしまって・・・

気がついたときは梅酢がにごっていたので、
梅は焼酎で洗い、梅酢は火にかけてあくを捨てて再挑戦。

梅にカビが生えると良くないことがあるとかって言うのは
ゼッタイに迷信だわぁ~!←そう信じたい!(泣)
あっ、足だった?ぷぷー

8月1日花

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by tutty0603 | 2007-08-01 21:42 | 梅干を作る